Vipavska dolina u Sloveniji postaje primjer razvoja turizma koji počiva na malim porodičnim poslovima, domaćoj hrani i obnovi napuštenih seoskih imanja, piše britanski Guardian.
Među ljudima koji su odlučili da život i posao nastave u ovom kraju su Marko i Tereza Kobal. Odrasli su na obroncima Vipavske doline, potom radili u Ljubljani, a onda se vratili i staro porodično imanje u selu Planina pretvorili u butik smještaj Wellba.
Kuću su obnavljali polako, koristeći sačuvane materijale i oslanjajući se na tradicionalne zanate. U planu je obnova još jednog starog objekta, koji bi trebalo da bude otvoren 2027. godine, kao i pokretanje butik hotela u Vipavi. Njihova želja je da posao jednoga dana nastave djeca.
Sličan put izabrali su Tom Ločniškar i Borut Kokalj, koji su se tokom pandemije preselili u gotovo napušteno selo Pedrovo. Počeli su da uzgajaju istarske ovce i drežničke koze, a danas imaju oko 150 životinja i proizvode različite vrste sira na imanju Čilčevi.
Pedrovo je početkom 20. vijeka imalo oko hiljadu stanovnika, dok su sedamdesetih godina u njemu stalno živjele samo dvije osobe. Danas ih je oko 20, a povratak porodica i razvoj malih poslova postepeno vraćaju život u selo.
Među prvim povratnicima bili su Alenka i Mark Smerajc, koji su u nekadašnjim pomoćnim objektima uredili dvije kuće za odmor i otvorili mali porodični restoran. Njihovo troje djece uključeno je u posao.
Razvoj Vipavske doline zasniva se i na malim vinarijama, proizvodnji sireva, porodičnim restoranima, biciklističkim turama i saradnji lokalnih proizvođača. Cilj nije masovni turizam, već model koji će stanovnicima omogućiti da žive od svoga rada, bez gubitka karaktera mjesta.
